Sup kentang & cendawan

Salam bahagia..

4 hari tak update blog.. BW pun tak.. bukan malas.. tapi sibuk dengan men'tuisyen'kan orang nak exam.. dan sibuk buat kerja offline.. . hihihikkk..  masih adap lappy, tapi tak leh nak online pun.. sebab kerja ni kena fokus.. hari ni pun ada lagi kerja yang tak siap.

Plan asalnya cuti CNY saya ingat nak buat tuisyen untuk budak-budak sekolah rendah.. ajar Matematik dan Bahasa Inggeris.. tapi, kerja yang ditangan pun masih banyak.. susah pulak nak uruskan masa.. jadi settle kan dulu kerja yang ada ni.. pasni baru start dengan kelas tuisyen budak sekolah rendah pulak. 

Okay, hari ni just nak buat entry pendek jer.. jom masak sup kentang & cendawan.. actually nak buat sup kentang & tomato macam kat blog kak NZA.. tapi buah tomato dah habis stok.. jadi berinspirasikan resepi dari blog kak NZA, terhasil lah sup kentang & cendawan

Bahan-bahan :

• 1 labu bawang besar - dihiris
• 1 biji kentang 
• 1 paket cendawan tiram (cendawan ni jer yang ada), kalau nak guna cendawan lain pun boleh
• sedikit ikan bilis (sebagai perisa @ penyedap) - option tak mau pun boleh
• garam secukup rasa
• daun sup 
• susu segar 

bahan-bahan ni cukup untuk 2-3 orang makan sampai kenyang..

Cara masak :

• tumis bawang, kentang & ikan bilis, masak sehingga kentang  masak
• kemudian masukkan cendawan, masak hingga cendawan cukup masak
• biarkan sejuk sedikit dan masukkan dalam blender dengan susu 1 cawan, kisar halus
• kemudian, panaskan semula atas dapur.. jika nak cair, masukkan lebih susu, jika tak suka susu banyak, boleh tambah air masak. masak kan sekejap jer.. dalam 2-3 minit gitu..

Ini lah hasilnya... sedap dimakan dengan roti, roti bakar.. kalo nak feeling-feeling makan kat restoren hebat, boleh makan dengan roti perancis.. 

Anak-anak tanya, "ibu, ibu masak apa ni?"

Ibu : "sup macam kat pizza tu.." 

Anak-anak : "Sup pizza tu sedap ke ibu?"

Ibu : "Ibu masak lagi sedap.." 

hehehhe, macam lah anak-anak pernah sup kat pizza.. selama ni makan pizza pun sebab besday party sepupu-sepupu depa.. mana ada sup.

Sup ni ALiya jer yang suka.. Anis buat-buat tak nampak.. Fikri pun sama.. 

Selamat mencuba..

p/s

Insya Allah, bila ada kelapangan nanti, kakyong akan BW pelan2..

salam kasih sayang,